Иногда на базаре садовод покупает саженец облепихи, а впоследствии из него вырастает другое растение – с красными ягодами, расположенными совершенно не так, как оранжевые ягоды знакомого нам дерева-целителя.
При выяснении оказывается, что в саду растет и уже плодоносит шефердия. В общем-то, это тоже облепиха, но канадская. Многих интересует: чем она отличается от обычной облепихи, и как ее выращивать?
Саженцы шефердии и облепихи перепутать, на самом деле, легко. На этом этапе развития растения можно ориентироваться по листочкам: у облепихи они удлиненные, острые на концах, а у шефердии, хотя и тоже удлиненные, но на концах округлые. А когда наступает возраст плодоношения, перепутать «кто есть кто» невозможно: оранжевые ягоды облепихи плотно прижаты к веткам по длине, а ярко-красные в белую крапинку ягоды шефердии собраны в гроздья.
Когда ягоды шефердии становятся сладкими
Многие считают ягоды шефердии невкусными, но это потому, что опыт выращивания этого растения в наших садах еще невелик. Действительно, даже зрелые ягоды этого растения (в августе) кисловатые, горчат. Но не нужно спешить снимать урожай с дерева: после заморозков вкус ягод поменяется: они приобретут сладость. Тогда из них можно будет варить компоты, джемы, варенья и т.д. Кстати, косточки у ягод шефердии мягкие. Очень хороши перетертые с сахаром ягоды шефердии: их можно раскладывать по банкам и хранить в холодильнике. Для заморозки они также подходят.
Исцеляющая шефердия
Шефердия, так же, как и облепиха – растение-целитель. Самая большая ее ценность – высокое содержание витамина С (больше, чем в облепихе). Шефердия считается великолепным иммуностимулятором, ее рекомендуют принимать в качестве профилактики болезней, а также ослабленным людям. Также ягоды этого растения полезны для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Пара для шефердии
Пара шефердии нужна обязательно. Кстати, отличить мужское растение от женского просто: мужское более рослое, с сильными ветвями, тогда как женское более изящное, с поникающими ветками. Цветочные почки женского растения меленькие, мужские – крупные, объемные.
Хочу больше статей:
Tags:
голубика слива черешня