Ранний картофель обычно долго не хранят — его сажают, чтобы собрать и использовать урожай, пока не созреет картофель средних и поздних сроков созревания.
Но, все таки, некоторую часть раннего урожая сохранить необходимо — хотя бы как посадочный материал на следующий год. Также о сохранности раннего картофеля задумываешься в годы, когда урожай его особенно хорош. Что предпринять, чтобы клубни раннего картофеля подольше сохранились?
Раннюю картошку выкапывают, когда клубни вырастают до приличных размеров. В принципе, показатель этот для каждого разный, некоторые начинают подкапывать кусты, когда клубеньки становятся размером с орех. Из куста выбирается два-три клубня, остальные остаются в земле — растут и дозревают дальше. Но вот ботва на грядках с ранним картофелем начинает сохнуть, а значит, пришло время выкапывать весь урожай.
Удалять ботву обязательно
Прежде всего, заблаговременно, за несколько ней до выкопки картошки, срежьте всю ботву и уберите ее с участка. Копать картошку без ботвы гораздо проще, кроме того, это необходимая санитарная мера — именно в ботве затаиваются множественные грибки и другие возбудители заболеваний. Ботва, заделанная в землю, перегниет, а грибки останутся, в результате чего в следующем году растения на этом участке окажутся под угрозой болезни (фитофтороза, пр.). И для вредителей ботва — отличное укрытие. Лучше всего, если надземная растительность (и ботва, и сорняки) будут с участочка не просто удалены, а сожжены.
Как хранить выкопанные клубни
Убирайте урожай, по возможности, в сухую погоду. Тогда не обязательно мыть клубни после выкопки — земля с них просто осыпется. Под прилипшей на клубнях грязью трудно рассмотреть дефекты.
- Просушите клубни, рассыпав их на сухой земле или подстилке в один слой. После этого картофель можно спустить в погреб и разложить в небольшие ящички.
- Но можно предпринять дополнительные меры для лучшей сохранности урожая.
- Разотрите хорошо высушенный торф в порошок и густо опудрите сухие клубни.
- Промойте клубни в растворе соли йодированной (1 стакан соли на 10 л воды). Достаточно погружать картошку в такой раствор на 1 минуту. После этого просушить и сложить в ящики.
- Обработайте вымытые картофельные клубни такими биопрепаратами, как бактофит, ризоплан, триходермин — они увеличат срок хранения.
- Помещая клубни в ящики, перекладывайте их свежими рябиновыми листьями рябины или сухой травой полыни, шелухой лука.
Хочу больше статей:
Tags:
огурцы перец рассада